Rondom de Sanitiser Unit is een muur gebouwd, die de viruskamer scheidt van de niet-viruskamer. Deze wand bevat absoluut geen luchtspleten.
De trays moeten in de Sanitiser Unit onder water gaan om van de ene kamer naar de andere te gaan. Als het waterniveau onder een bepaald niveau zakt, slaat een automatische deur dicht, waardoor alle luchtspleten worden afgesloten en het systeem wordt uitgeschakeld. Tijdens de CIP-cyclus sluit de deur van het ontsmettingsmiddel automatisch, zodat er nooit lucht door de kamers kan stromen.