Jarum penuaian mengeluarkan cecair alantoik daripada telur 'diterima' semasa kitaran penuaian. Telur yang ditolak tidak dapat dituai. Jarum penuaian tidak memasuki telur yang ditolak, dan bekalan vakumnya kekal 'mati' semasa kitaran penuaian. Penuai dilengkapi dengan sistem vakumnya sendiri untuk menyediakan sedutan yang diperlukan untuk mengeluarkan cecair alantoik daripada telur.

Mengalih keluar bahagian atas kulit telur secara automatik, pada masa yang sama mencipta lubang akses untuk pemeriksaan bahagian dalam dan menuai kemasukan jarum. Stesen decap menggabungkan stesen lif dan membenarkan sisihan dalam saiz telur sehingga +/- 0.2 inci.

Stesen ini terletak pada mesin atau di kawasan terpencil yang jauh dari kawasan penuaian. Sistem ini menggabungkan monitor skrin sentuh, kamera dan pencahayaan. Telur yang dipecahkan diindeks di bawah cahaya dan kamera. Operator menolak telur dengan menyentuh skrin.

Dulang biasanya dimasukkan ke dalam mesin penuaian secara manual. Sebagai penghantar suapan pilihan, pemunggah troli dan penyah susun boleh ditambah untuk mengautomasikan proses ini.

Keluarkan telur yang dituai dari dulang selepas kitaran penuaian. Pengisar pilihan tersedia.

Kotak kawalan utama dan sistem kawalan adalah serupa dengan yang digunakan untuk inokulator.

Dulang telur kosong dikeluarkan secara manual dari mesin. Sistem penghantar pilihan tersedia.