Hay una pared construida alrededor de la Unidad de Sanitización, que separa la sala de virus de la sala de no virus. Esta pared no contiene absolutamente ningún espacio de aire.
Las bandejas deben sumergirse en el agua en la Unidad Sanitizadora para pasar de una habitación a otra. Si el nivel del agua cae por debajo de cierto nivel, una puerta automática se cierra de golpe, sella todos los espacios de aire y apaga el sistema. Durante el ciclo CIP, la puerta del desinfectante se cerrará automáticamente, asegurando que nunca pase aire a través de las habitaciones.
